Zdravstveni učinci masti i ugljikohidrata su kontroverzni. Međutim, gotovo svi se slažu da su proteini važani. Kvalitetni dodaci sportskoj prehrani uključuju u proteine koji su svakako dobri za vaše tijelo.

Većina ljudi jede dovoljno proteina kako bi spriječila nedostatak kojeg tijelo ne proizvodi, ali sportaši, osobe koje treniraju trebaju više proteina koji bi ima pomogao u izgradnji mišića. Tri makronutrijenta – masti, ugljikohidrati i bjelančevine – utječu na vaše tijelo na različite načine.

Istraživanja pokazuju da su proteini oni makronutrijenti koji vam pomažu da se osjećate sito – s manje hrane. To je dijelom zato što protein smanjuje razinu hormona gladi grelin. Također povećava razinu peptida YY, hormona zbog kojeg se osjećate ispunjeno.

Ako trebate smršavjeti ili koristiti trbuhu masnoću, razmislite o zamjeni nekih ugljikohidrata i masti proteinima. To može biti jednostavno tako da jedete manje riže ili krumpira, ali da povećate unos mesa ili ribe. Proteini su kao osnovni građevinski sastojci vaših mišića. Stoga ako jedete adekvatne količine proteina, to vam pomaže u održavanju mišićne mase i potiče rast mišića kad radite treninge za snagu.

Brojna istraživanja pokazuju da unos puno proteina može pomoći povećati mišićnu masu i snagu. Proteini smanjuju želju za kasnim noćnim grickanjem. Želja za hranom razlikuje se od normalne gladi. Ne radi se samo o tome da vaše tijelo treba energiju ili hranjive tvari, već da vaš mozak treba nagradu. Ipak, takvu želju je moguće nevjerojatno teško kontrolirati. Jedna od najboljih metoda kontrole unosa loše hrane je povećati unos proteina.

Visoki unos proteina može također značajno povećati vaš metabolizam i pomoći vam da sagorite više kalorija tokom dana. Visoki krvni tlak glavni je uzrok srčanih udara, moždanog udara i kroničnih bolesti bubrega. Zanimljivo je da veći unos proteina pokazuje niži krvni tlak. Nekoliko studija primjećuje da proteini mohu sniziti krvni tlak. Neka istraživanja pokazuju i poboljšanja u drugim faktorima rizika za srčane bolesti.